Skip Navigation LinksГлавная > Исследования > Клинические исследования > Питание спортсменов

Питание спортсменов



H.Zavernic
Защитное влияние магния, содержащегося в минеральной воде "Donat mg" на выход протеинов из мышечных клеток в результате интенсивных физических нагрузок
Словения. 1998 г


Магний (Mg) является существенным кофактором в многочисленных биохимических процессах, происходящих в организме человека, особенно в тех, которые имеют место в энергетическом метаболизме. Одним из таких процессов, в которых необходим Mg, является поддержание функций клеточных мембран. Хорошо известно, что под воздействием физических и психологических нагрузок, таких, как велосипедные гонки или хоккей на льду, клеточные протеины переходят в межклеточную жидкость и в плазму. Дефицит Mg является одной из многих причин потери мышечными клетками протеинов, и перехода их в межклеточную жидкость, сопровождающейся многочисленными клиническими проявлениями, такими, как судороги мышц, быстрая утомляемость, потеря концентрации и т. д. Причиной дефицита является изменение энергетического метаболизма (ускорение) за счет потери Mg с потом, Mg, поглощенный с пищей, расходуется при физических нагрузках..

Мы проводили наблюдение за спортсменами-любителями во время велосипедных гонок (160 км), определяя количество Mg в эритроцитах и в плазме, а также другие параметры, имеющие отношение к этой проблеме. Измерения проводились непосредственно перед стартом и сразу после окончания гонки. В то же время мы разделили спортсменов на две группы!

- в первую группу входили спортсмены, которые не принимали минеральную

воду "Donat Mg" (которая содержит 1200 мг Mg на литр), а

- во вторую группу - спортсмены, употреблявшие минеральную воду "Donat Mg" в процессе гонки.

Аналогичные исследования мы проводили с профессиональными игроками в хоккей на льду, которые подвергались строгому контролю в течение шести дней во время интенсивных физических нагрузок. Результаты оказались оптимистичными и доказывают необходимость дополнительного приема Mg в ситуациях, связанных с физическим и психологическим стрессом, в качестве компенсации внутриклеточного магния.

Методики и методы

Восемнадцать (18) мужчин, профессиональных игроков в хоккей па льду (возраст 22 - +5) принимали участие в исследованиях, проводившихся в течение шести дней во время интенсивных физических нагрузок. Все мужчины придерживались стандартной диеты, содержащей 110мг Mg/1.000 ккал. Во время предварительного визита в лабораторию каждый испытуемый прошел обычный медицинский опрос и физический осмотр. По оценкам количество Mg, принимаемого во время физических нагрузок в среднем составляло 300 мг из пищи для группы А (п=6), 300 мг Mg из пищи и 300-350 мг Mg из минеральной волы "Donat Mg" (которая содержит 1200 мг Mg на литр) для группы В (п=5), и 300 мг Mg из пищи и 400-450 мг Mg из минеральной воды "Donat Mg", для группы С (п=7) ежедневно. Измерения проводились за день до начала интенсивных тренировок и сразу же после прекращения тренировок на 6-ой день. Количество Mg измерялось с использованием атомного абсорбционного спектроскопа ЗОА "VARIAN". Другие измерения проводились с использованием стандартных методов в химической лаборатории. Значение величины S-Mg для 20-ти практически здоровых, словенских мужчин (возраст 35,5 ± 5,5) колебалось от 0.81 ммоль на литр ± 0.058 до 0.73 ммоль на литр ± 0.95. Эти результаты были получены с помощью статистического метода объединенной оценки отклонений неодинаковых пар.

- А (количество Мg составляло 300мг из пищи;

- В (количество Мg составляло 300 мг из пищи и 300-350мг из минеральной воды;

- С (количество Мg составляло 300 мг из пищи и 400-450 мг из минеральной воды.

Эти же самые методики и методы были использованы при проведении наблюдений во время велосипедной гонки (160 км), в которой участвовали 100 мужчин спортсменов-любителей в возрасте от 14 до 71 года (средний возраст 38 лет). Они были разделены на две группы;

- А (количество Mg составляло 300 мг из пищи);

- В (количество Mg оставляло 300 мг из пищи и 400 мг Mg из минеральной воды "Donat Mg").



Официальный импортер в Украину Частное Предприятие "КНЕТТА"

Адрес и телефоны


Контакты